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परिचय (Introduction) चुकन्दर एक कन्दमूल है। चुकन्दर में `प्रोटीन` भी मिलती है। यह जठर और आंतों को साफ रखने में उपयोगी है। चुकन्दर रक्तवर्द्धक ,...

परिचय (Introduction) चुकन्दर के बीज कलौंछी रंग लिए हुए होते हैं। इसके बीजों का स्वाद बहुत ही प्रसिद्ध है। चुकन्दर के बीज बहुत ही प्रसिद्ध...

परिचय (Introduction) चीकू का पेड़ मूल रूप से दक्षिण अफ्रीका के उष्ण कटिबंध का वेस्टंइडीज द्वीप समूह का है। वहां यह `चीकोज पेटी` के नाम...

परिचय (Introduction) चिलगोजा का छिलका लाल, भूरा और मींगी सफेद रंग की होती है। यह कुछ मीठी और स्वादिष्ट होती है। चिलगोजा एक मशहूर मेवा...

परिचय (Introduction) चिरौंजी के पेड़ विशाल होते हैं। चिरौंजी के पेड़ महाराष्ट्र, नागपुर और मालाबार में अधिक मात्रा में पाये जाते हैं। इसके पत्ते लम्बे-लंबे...

परिचय (Introduction) धान को ओखली में या मशीनों द्वारा पीसकर उसके ऊपर छिल्कों को अलग किया जाता है। बिना छिलके के धान के दानों को...

परिचय (Introduction) चाय एक प्रकार के पेड़ की पत्ती होती है। यह बहुत प्रसिद्ध है। चाय नियमित पीने के लिए नहीं है। यह आवश्यकतानुसार पीने...

परिचय (Introduction) चौलाई पूरे साल मिलने वाली सब्जी है। इसका प्रयोग बहुतायत से किया जाता है। यह पित्त-कफनाशक एवं खांसी में उपयोगी है। बुखार में...

परिचय (Introduction) पूरे भारत में चमेली की बेल आमतौर पर घरों और बगीचों में लगाई जाती है जिसके फूलों की खुशबू बड़ी मादक और मन...

परिचय (Introduction) चना शरीर में ताकत लाने वाला और भोजन में रुचि पैदा करने वाला होता है। सूखे भुने हुए चने बहुत रूक्ष और वात...